Con
una asistencia de 25.000 visitantes finaliza Sabor Barranquilla 2016
· Expositores reportaron incrementos en las ventas de este año que en
promedio fueron del 57%.
· En área de exhibición se pasó de 697 metros cuadrados en 2015 a 2.085 m2
en 2016, con un crecimiento del 200%. En número de expositores el incremento
fue del 77% al pasar de 65 en 2015 a 115 en 2016.
· La feria generó alrededor de 1800 empleos temporales en organización,
logística y atención al visitante.
Barranquilla, 22 de agosto de 2016. Un total de 25.000 visitantes registró Sabor Barranquilla durante
los tres días de la feria que marcó el inicio de operaciones de Puerta de Oro,
Centro de Eventos del Caribe, entre el 19 y el 21 de agosto de 2016.
De acuerdo con Héctor Carbonell, director ejecutivo de Fenalco
Atlántico, “un estudio realizado por el gremio al término de la feria
mostró crecimientos en ventas del 57% en promedio entre los expositores que
participaron en esta versión y que también lo hicieron en la de 2015”.
El estudio evidenció también que en promedio, cada stand tuvo un nivel
de ventas de 15 millones de pesos, para un total aproximado de más de 2.000
millones de pesos.
En términos de generación de empleo se encontró que en atención y
logística por stand trabajaron en promedio 10 personas. Ello permite concluir
que alrededor de 1400 laboraron en las muestras comerciales de Sabor
Barranquilla, adicionales a las 400 que vinculó Corferias para la organización
y operación del evento. A ellos se sumaron los 320 anfitriones dispuestos por
la Alcaldía de Barranquilla, una novedad que destacaron de manera especial los
visitantes.
De igual forma, empresarios que por primera vez participaron en Sabor
Barranquilla señalaron que tuvieron un rendimiento mayor al esperado, y en poco
tiempo, cuando pensaban que la competencia podría estancar sus ventas.
Otros indicadores mostraron
que en área de exhibición se pasó de 697 metros cuadrados en 2015 a 2.085 m2 en
2016, con un crecimiento del 200%. En número de expositores el incremento fue
del 77% al pasar de 65 en 2015, a 115 en 2016. Entre ellos la muestra de
restaurantes aumentó 28% al subir de 29, en el año inmediatamente anterior, a
37 en la versión que acaba de finalizar. Hay Más.
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