Arrancó tercera edición de AgroExpo Caribe - Empresarios y autoridades del sector se dieron cita -

La feria va hasta el domingo 24 de julio en el Centro de Eventos Corferias Caribe-Puerta de Oro en Barranquilla. 

Todos los días habrá programación académica, exhibición bovina, juzgamientos, campeonato Nacional Doble Propósito, concurso lechero, las subastas en vivo, muestra de caballos de Fedequinas y Asoequinos, entre otras actividades.
La feria más importante del sector agropecuario en el caribe cuenta con una plaza de comidas ideal para toda la familia. Los visitantes pueden adquirir sus boletas ingresando a la página web oficial de Agroexpo Caribe https://agroexpocaribe.com/es en el espacio “boletería”.
Barranquilla, julio de 2022. Allá tercera edición de Agroexpo Caribe comenzó con un acto inaugural que congregó a las principales autoridades y empresarios del sector agropecuario de la región. El evento que se llevó a cabo en la pista principal reunió a las principales asocial es y gremios dinamizadores de la cadena agropecuaria del Caribe.  
• Entre las autoridades y organizadores principales participaron Andrés López Valderrama, presidente ejecutivo de Corferias; Ricardo Feris Chadid, presidente del Consejo Administrativo Coolechera; Andrés Piñero; presidente de Nitrofert; Jorge Segebre, presidente de Fedequinas y Asoequinos y Miguel Vergara, secretario de Desarrollo Económico de la Gobernación del Atlántico, entre otras personalidades.
  El evento de apertura contó con una muestra de caballos de paso fino y muestra bovina que fue aplaudida por el público presente en las graderías dispuestas para observar el espectáculo. La reina del Carnaval, Valeria Charris, con un grupo folclórico se tomó el recinto ferial con una muestra de la fiesta. Más de 70 expositores se dan cita en este encuentro que cuenta con una cómoda plaza de comidas ideal para el disfrute de la familia. Por: Lina Flores. Hay más.- 

Saberes y Sabores Costeños en °Sabor Barranquilla° - amadoucrosnoticias.blogspot.com - bp -

Aquí en este grupo de mujeres costeñas y apartado que también es costa pero 

Antioqueña, esta la cuota del sabor ñero en donde mas de uno queda chupándose los dedos después que come. Las recetas ancestrales de Guamal (Magdalena), Montería; Apartadó (Antioquia), y Barranquilla, serán las encargadas de representar la tradición en la feria gastronómica que se realizará entre el 22 y el 25 de agosto en el Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe.

Barranquilla, Agosto de 2019. Sabor Barranquilla es tradición, por ello, en su décima

segunda versión no podía faltar los saberes y sabores ancestrales que se encargarán de dar el merecido protagonismo a las recetas familiares que han trascendido de generación a generación. Un cuarteto de mujeres, destacadas cocineras, preparará platillos que permitirán preservar el arte gastronómico que afianzaron las abuelas de los hogares del Caribe.

Desde Guamal (Magdalena), llega Esperanza Ospino Florián como una de las protagonistas de la tradición en Sabor Barranquilla. Descubrió su amor por la cocina a los 16 años, cuando comenzó a preparar recetas de su región. Desde entonces convirtió el oficio gastronómico en el sustento económico de su familia.

Es propietaria del restaurante Topitos al Ajillo, que funciona en el barrio Los Andes de Barranquilla, donde sus clientes son atraídos por el aroma criollo de sus preparaciones, entre las que se destacan los pasteles de pollo y cerdo, y el emblemático arroz quillero, en el que combina chicharrones, chorizo, cerdo y verduras mixtas, en una preparación a base de coco.

La esencia de la sazón cordobesa estará presente con Luz Dary Cogollo, vocera presente de las cocinas de plaza de mercado. Nació en Montería, donde aprendió la gastronomía de su núcleo familiar. En su adolescencia se trasladó a Bogotá y allí conoció las recetas de la altiplanicie, lo que la convierte en toda una autoridad en recetas del Caribe y de la zona andina. De ello dan fe los comensales de las plazas. Por. Grace Gomez.- Pasa por carnavaldebarranquillayotrasfiestas.blogspot.com, Hay Mas.-